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教研系統與平臺

國家及省部級平臺

食品科學與技術國家重點實驗室

  • 金征宇

    金征宇,男,1960年生,博士、教授、博導、副校長,全國優秀...

    辦公電話:
    Email:zjin@jiangnan.edu.cn
    江波

    ?個人簡介江波,博士,江南大學食品科學與技術重點實驗室教...

    辦公電話:0510-85915296
    Email:bjiang@jiangnan.edu.cn
    夏詠梅

    副主任,教授,博士生導師

    辦公電話:0510-85327973
    Email:ymxia@126.com
    孫秀蘭委員

    宣傳委員

    辦公電話:051085912330
    Email:sxlzzz@jiangnan.edu.cn

糧食發酵與技術國家工程實驗室

  • 陳 堅

    主任,教授,博士生導師

    辦公電話:0510-85918307
    Email:jchen@jiangnan.edu.cn
    陳正行

    陳正行,博士,教授,博士生導師,國務院特殊津貼獲得者,糧...

    辦公電話:0510-85197856
    Email:zxchen2007@126.com
    石貴陽

    副主任,教授,博士生導師

    辦公電話:0510-85918229
    Email:gyshi@jiangnan.edu.cn

國家功能食品工程技術研究中心

  • 張連富

    張連富,男,1967年8月生,博士,江南大學食品學院教授,博士...

    辦公電話:051085917081
    Email:lianfu@jiangnan.edu.cn
    陳衛

    陳衛博士,1966年5月出生,江南大學食品學院食品生物技術研究...

    辦公電話:85912155
    Email:weichen@jiangnan.edu.cn

國家食品企業質量安全檢測技術示范中心(無錫)

  • 劉元法

    全面主持學院行政工作,主管財務、學科建設、師資隊伍、社會...

    辦公電話:0510-85329081
    Email:foodscilyf@163.com

教學科研團隊

食品組分與物性研究中心

  • 中心主任:徐學明 教授  辦公電話:0510-85917100  Email:xmxu@jiangnan.edu.cn   點擊查看詳細>>

食品生物技術研究中心

  • 中心主任:張灝 教授  辦公電話:0510-85884620  Email:zhanghao@jiangnan.edu.cn 點擊查看詳細>>

食品營養與功能因子研究中心

  • 中心主任:樂國偉 教授  辦公電話:0510-85917789  Email:lgw@jiangnan.edu.cn  點擊查看詳細>>

食品質量與安全控制研究中心

  • 中心主任:姚衛蓉 教授 辦公電話:0510-85328726 Email:yaoweirongcn@jiangnan.edu.cn  點擊查看詳細>>

食品加工與配料研究中心

  • 中心主任:夏文水 教授  辦公電話:0510-85919121  Email:xiaws@jiangnan.edu.cn  點擊查看詳細>>

谷物與淀粉工程研究中心

  • 中心主任:張暉 教授  辦公電話:0510-85919101  Email:zhanghui@jiangnan.edu.cn  點擊查看詳細>>

油脂及植物蛋白工程研究中心

  • 中心主任:王興國 教授  辦公電話:0510-85917806  Email:wxg1002@qq.com   點擊查看詳細>>

食品資源與綜合利用研究中心

  • 中心主任:張慜 教授  辦公電話:0510-85917089  Email:min@jiangnan.edu.cn   點擊查看詳細>>

食品與健康研究中心

  • 中心主任:陳永泉 教授  辦公電話:0510-85197239  Email:yqchen@jiangnan.edu.cn   點擊查看詳細>>

教學實驗室

教學實驗室詳細信息

  • 主任: 宋志華   辦公電話:0510- 85917025  Email:zhihuasong@126.com

    副主任:朱衛紅 高級工程師  辦公電話:0510-85917037  Email:whzhu@jiangnan.edu.cn

    副主任:王革新 工程師  辦公電話:0510-85919169  Email:gxwang@jiangnan.edu.cn

    姓 名
    職稱
    學歷
    分工及所在實驗室名稱
    辦公室電話
    朱衛紅 高工 碩士 基礎實驗分室 0510-85917037
    王革新 工程師 中專 工藝實驗分室 0510-85919169
    錢 玲 高工 大專 基礎實驗分室 0510-85917037
    黃文利 高工 碩士 基礎實驗分室 0510-85917037
    呂源玲 工程師 碩士 基礎實驗分室 0510-85917037
    徐榕榕 高工 本科 基礎實驗分室 0510-85917037
    章佳妮 助理實驗師 碩士 基礎實驗分室 0510-85917037
    王麗英 實驗師 碩士 基礎實驗分室 0510-85917037
    趙建東 講師 本科 工藝實驗分室 0510-85919169
    黃建平 高工 本科 工藝實驗分室 0510-85919169
    陳 媛 高工 本科 工藝實驗分室 0510-85919169
    鄒建新 工程師 大專 工藝實驗分室 0510-85919169
    王錫棟 技師 高中 工藝實驗分室 0510-85919169
    高雅慧 實驗師 碩士 測試平臺 0510-85197561
    陳 晨 實驗師 碩士 測試平臺 0510-85197561
    唐曉姝 助理實驗師 碩士 測試平臺 0510-85197561
    馬淑風 高級實驗師 碩士 測試平臺 0510-85197561
    孫定紅 高工 碩士 測試平臺 0510-85197561
    王領軍 高工 本科 測試平臺 0510-85197561
    馬 蕓 助理實驗師 碩士 測試平臺 0510-85197561

實驗動物中心人員組成

  • 主任: 陳永泉  教授   辦公電話:0510- 85197231   yqchen@jiangnan.edu.cn

    副主任:孫 嘉  教授  辦公電話:0510-85197370  Email:jiasun@jiangnan.edu.cn

    姓 名
    職稱
    學歷
    分工及所在實驗室名稱
    辦公室電話
    黎 寧 助理實驗師 碩士 實驗動物中心 0510-85197761
    李 秀 實驗師 碩士 實驗動物中心 0510-85197761
    盧鏡宇 助理實驗師 碩士 實驗動物中心 0510-85197761
    王順合 助理實驗師 碩士 實驗動物中心 0510-85197761
    商可心 助理實驗師 碩士 實驗動物中心 0510-85197761

實驗室管理與使用系統

實驗室管理與使用系統詳細信息

  • 負責人:錢玲 高工  辦公電話:0510-85917037  Email:qianlingjiangxi@126.com  點擊查看詳細>>
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